我們的故事
“從一開始，Tropicale的成功就是數千人共同努力的成果。”
Tropicale餐廳的設計靈感源自於20世紀60年代充滿活力的夜總會風格，於2007年落腳棕櫚泉，此後便成為當地的標誌性餐廳。其時尚別緻的裝潢與其獨特的世界美食相得益彰。
一踏進前門，您便立刻置身於一場精彩紛呈的派對之中，耳畔是清脆的杯盞碰撞聲，酒吧里人聲鼎沸，熱鬧非凡。無論您是想先在歡樂時光享用一杯雞尾酒，再到餐廳享用晚餐，還是只想品嚐我們精心準備的異國風情小食，Tropicale 始終是您的理想之選。
我們擁有一個可容納 50 人的酒吧，採用時尚的中世紀風格設計，配有性感的黑色皮質吧檯椅，讓人想起老棕櫚泉那些充滿活力的酒廊。酒吧環繞著餐廳，並通往城裡為數不多的戶外酒吧之一。這裡提供各式各樣的雞尾酒，例如「烈焰之龍」（Fiery Dragon），這是一款由伏特加、君度橙酒、橘子和青檸調製而成的飲品；或者您也可以選擇清爽的薄荷莫吉托。戶外酒吧旁邊是我們的有頂用餐區，四周環繞著橄欖樹和噴泉，擺放著舒適的沙發和座位。您也可以選擇我們的露天「提基」露台，那裡有椰棗樹和火炬，是浪漫約會或最多可容納 50 位朋友聚會的理想場所。兩個戶外露臺在炎熱的夏季都配備了噴霧降溫系統，在涼爽的冬夜則配備了暖氣。
廚師
菜單融合了來自世界各地的風味，令人垂涎欲滴，是主廚托尼·迪·倫博畢生烹飪技藝的結晶。托尼從小就對美食充滿熱情，最後與廚房結下了不解之緣。他將四十餘年的專業烹飪經驗和環球旅行的見聞濃縮成每週的時令特色菜——從他童年記憶中令人垂涎的家常菜到世界各地異國情調的佳餚，每一道都讓人感到無比幸福——這些菜餚定會讓您愛不釋口，臉上綻放笑容。他也出版了《熱帶餐廳食譜》，收錄了餐廳的一些招牌菜。近期，他又創作了屢獲殊榮的《奔跑在旋轉門前》，這部文學作品以詼諧幽默的筆觸，深入剖析了餐飲業的幕後故事，記錄了他多年來的冒險經歷和職業生涯中的種種挑戰。
餐廳經理
在Tropicale餐廳，每個人都笑容滿面。這很大程度上要歸功於Ranz Wienert對每位進門客人的悉心照料。每位客人都覺得自己是當晚最重要的客人。在棕櫚泉這個小型度假勝地，這家餐廳一年四季都熱鬧非凡，這很大程度上要歸功於Ranz為餐廳注入的活力和熱情。但別被這光鮮亮麗的景象所迷惑——經營鎮上最繁忙的餐廳和酒吧的藝術、管理100名員工的後台繁忙事務以及每晚接待數百位客人的複雜安排，所有這些都被巧妙地隱藏在幕後。每個人都面帶笑容。在Tropicale，永遠都是一場盛大的派對。
