BRUNCH


Il migliore in città

Menu

COCKTAIL

Il Tropicale Bloody Mary

Limone e lime pestati, vodka e le nostre spezie Bloody Mary

$20
Mojito alla vodka e mirtilli

Mirtilli pestati, lime e menta,

Vodka e soda al mirtillo Smirnoff

$22
Il drago di fuoco

Arancia e lime pestati con Ketel

Vodka alla pesca, mirtillo rosso e succo d'arancia

$22
Margarita alla fragola e al mango

Fragole pestate, Mango e Lime, Astral

Tequila Blanco, purea di fragole e un goccio di

Triple Sec. Bordo salato

$22
Sangria alla pesca

Agrumi pestati, vino rosso, grappa alla pesca,

Succhi di frutta e brandy 22 oz.

$24
Fragole e Champagne

Fragole pestate, liquore alla fragola e champagne

$18
Ramoz Fizz

Il Classico - Gin Shakerato, Triple Sec, Arancia,

Triple Sec, Albume d'Uovo e un goccio di panna

$22
Coconut Martini

Rum al cocco Cruzán, ananas confuso,

Lime e un goccio di Coco Lopez

$22
Bloody Mary Martini

Lime e limone pestati, Bloody Mary Belvedere Vodka,

Miscela di pomodori e spezie Bloody Mary

$23
Martini Bellini alla pesca

Vodka assoluta alla pesca, purea di pesca e

un goccio di succo d'arancia e champagne

$22

SPUMANTE

Prosecco, La Marca (Italy) split
$17
Moët Chandon (Francia) diviso

$23
Moët Chandon Rosé (Francia) si divide
$27
Vino spumante Stanford (California)

senza fondo

$22
Vino spumante Elysee (Francia)

senza fondo

$26

COLAZIONE

Waffle al jalapeño con pollo fritto alla maniera del sud

Salsa di campagna - Mele speziate

$25
Waffle Elvis con banane e mousse al burro d'arachidi

Strisce di pancetta croccante - Honey Drizzle

$22
Huevo Rancheros con salsiccia di pollo dello Yucatán, tortillas di mais e uova

Fagioli refried, guacamole, cheddar fuso e crema al chipotle - Salsa Fresca

$23
Riso fritto all'aglio filippino e uova al tegamino

Cavolo, pancetta di maiale, cipollotti e carote - Salsiccia piccante alla griglia

$24
Bistecca di manzo alla griglia con pepe e uova

Patate rosse al rosmarino - Salsa di pomodoro e guacamole

$34
Colazione Loco Moco in stile hawaiano

Hamburger di manzo alla griglia e salsa gravy • Riso glutinoso

Shiitake e cipolle scottati in padella • Uova al tegamino

$28
Frittata arrotolata classica francese

Mousse di formaggio di capra • Insalata di pomodorini e erbe aromatiche 2

$24
Burrito caldo con uova e pepperjack per la colazione

Salsiccia di pollo al jalapeño, pancetta, fagioli fritti e salsa rancher - cipolle sottaceto

$24
Colazione del mattino dopo con uova strapazzate e pancake al latticello

Salsiccia di pollo al jalapeño, patate rosse al rosmarino, salsa e guacamole

$23

BENEDETTI

Prosciutto affumicato tradizionale e uova alla Benedict

Muffin inglesi e salsa olandese

$24
Bistecca di manzo alla griglia e uova alla Benedict

Muffin inglesi e salsa olandese

$32
Salmone reale selvatico alla Benedict

Muffin inglesi e salsa olandese

$28

PRANZO

Doppio doppio hamburger di petto

Lattuga, pomodoro bistecca, cipolla rossa e salsa segreta - Formaggio americano

Sottaceti fatti in casa con pane e burro - Panino brioche - Patatine fritte croccanti

$26
Wrap di gyros con polpette di agnello e tzatziki allo yogurt e cetriolo

Pomodori perati, ravanelli, hummus, feta e tabbouleh - Anelli di cipolla

$24
Insalata fredda di granchio, avocado e spicchi di iceberg

Pomodorini, cipolla rossa e pancetta - Condimento Green Goddess

$34
Spaghetti Cacio e Pepe & Steak Florentina

Burro dolce, pepe nero e pecorino

Bistecca di manzo da 280 g alla griglia con rosmarino

$34
Insalata greca con calamari croccanti

Lattuga romana, cetrioli, pomodori,

Cipollotti, olive e feta - Vinaigrette al limone

$26
Insalata Cesare con salmone annerito

Crostini al rosmarino e parmigiano grattugiato

$28
Tacos di gamberi Baja con crema di chipotle

Tortillas di mais, guacamole e salsa fresca

$25
Insalata di pollo alla griglia tailandese con vinaigrette di arachidi

Erbe tailandesi - Papaya verde, cetrioli, carote, peperoni rossi e uova

$25
Insalata Cobb Tropicale con pollo alla griglia e pancetta affumicata alle mele

Pomodori a cubetti, uovo sodo, avocado e roquefort importato - Vinaigrette balsamica

$26

PIZZE

Pizza per la colazione di Tropicale

Provolone fuso, rucola, pancetta di melo,

Confit di pomodoro - Uovo cotto morbido

$22
Focaccia della casa Grav Lox con crème fraiche all'aneto

Cipolla rossa affettata, capperi, scorza di limone ed erba cipollina

$24
Scarmoza & Tomato Confit Pizza

Pomodori schiacciati - Basilico

$26
La pizza dei lavori

Salsiccia, peperoni e pancetta con mozzarella,

Peperoni dolci, cipolle, olive nere e salsa di pomodoro

$22
Pizza con carne asada e bistecca alla griglia

Jack Cheese, mais, salsa fresca, guacamole e jalapeño

$32
Pizza hawaiana con prosciutto a dadini e ananas

Mozzarella, Marinara e Peperoni Verdi

$21

LATI

Frutta di stagione del mercato contadino

$14
Patate arrosto al rosmarino

$8
Muffin inglese tostato

$6
Salsiccia di pollo al jalapeño

 

$10
Prosciutto affumicato al miele e legno di melo
$10
Pancetta affumicata alla mela

Il Ristorante e Lounge Tropicale ®

330 East Amado Road - Palm Springs California
È prevista una mancia del 18% per gruppi di 6 o più persone. Il costo del tappo è di 40 $ a bottiglia. Ricicliamo tutta la carta, la plastica, il vetro e l'alluminio. Si prega di non guidare dopo aver bevuto. Questo è un ambiente non fumatori.